"Mmm, this is a tasty burger!"
Jetzt neu - Rumpsteak DryAged
Der Klassiker noch feiner im Geschmack
"Wir haben unseren Vorrat wieder aufgestockt - gleich zugreifen"
Unser Angebot
Das Fleisch aus einer nachhaltig gezüchteten, ganzjährig im Freien gehaltenen Texas-Longhorn Herde. Wir legen sehr viel Wert darauf, dass die Tiere ohne Stress
geschlachtet werden.
Verkauf ab Hof (Aspenhof | Aspen 1 |88682 Salem)
Bestellungen könnt ihr gerne vorab an info@texas-longhorns.de senden
oder per whattsapp an die 0175-1866533
Steaks vom Longhorn (Dry Aged 30 Tage) |
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Rumpsteak | verfügbar** | 45 €/ kg |
Tomahawk Steak | verfügbar** | 35€ / kg |
T-Bone Steak | verfügbar** | 40€ / kg |
Porterhouse Steak | verfügbar** | 45€ / kg |
Kotelett | ausverkauft** | 30€ / kg |
Striploin (Rostbraten) | ausverkauft** | 45€ / kg |
Tenderloin (Filet) | verfügbar**5 Stck | 60€ / kg |
Steaks vom Longhorn | ||
Hochrücken Steak (je 400-600g / Pack) | verfügbar** | 35€ / kg |
Sirloin Steaks (Hüft-Steaks ca 4Stck) | verfügbar** | 35€ / kg |
Rumpsteak | ausverkauft** | 47€ / kg |
Flat-Iron Steak (aus Schaufelstück gelöst) | verfügbar** 3 Stck | 30€ / kg |
Flank Steak | verfügbar** | 30€ / kg |
Bavette de Flanchet | verfügbar** | 30€ / kg |
Spider Steak | verfügbar** 1 Stck | 35€ / kg |
Outside Skirt Steak | verfügbar** 5 Stck | 35€ / kg |
Inside Skirt Steak | verfügbar** 5 Stck | 35€ / kg |
Klassiker vom Longhorn | ||
Texas-Longhorn Burger Patties (w) | 2er Pack (2x 170g) ** | 8,00 € |
Hackfleisch vom Longhorn (ungewürzt) | 1 Pack (500g) ** | 10,00 € |
Falsches Filet | verfügbar** 2 Stck | 25€ / kg |
Filetkopf (Wet Aged) | verfügbar ** 4 Stck | 40€ / kg |
Tri-Tip (Bürgermeisterstück) | verfügbar ** 4 Stck | 30€ / kg |
Teres Major (Metzgerstück) | verfügbar** 2 Stck | 30€ / kg |
Picanha (Rindertafelspitz) | verfügbar ** 1 Stck | 25€ / kg |
Beef Brisket | verfügbar** 4 Stck | 30€ / kg |
Hanging Tender (Nierenzapfen) | verfügbar** 1 Stck | 35€ / kg |
Shank cross cut (Beinscheibe) | verfügbar** | 20€ / kg |
Longhorn Rinderrouladen (4/6 Stck 5mm) | verfügbar** | 30€ / kg |
Longhorn Braten (>1000g / Stck) | verfügbar** | 20€ / kg |
Gulasch (ca 1 kg) | verfügbar** | 22 €/kg |
Suppenknochen (ohne Fleisch) | ca 600g* | 3,00 € |
Soßenknochen (Fleischknochen) | ca 600g* | 4,00 € |
Leber (püriert) | Päckchen ca 250g* | 3,00 € |
Zunge | ausverkauft** | 10€ / kg |
Herz | ausverkauft** | 12€ / kg |
Ochsenschwanz | ausverkauft** | 10€ / kg |
Ochsenbäckchen | ausverkauft ** | 30€ / kg |
Mehr Leckeres vom Longhorn | ||
Bierwurst |
1 Dose (je 200g) | 4,00 € |
Schinkenwurst |
1 Dose (je 200g) | 4,00 € |
Beef Jerkey vom Texas Longhorn | demnächst verfügbar | - |
Chili Peitschen vom Texas Longhorn | verfügbar** 3 Paar(v) | 10,00 € |
Salami (Luftgetrocknet) Texas Longhorn | verfügbar / Preis pro Stck | 7,50 € |
Landjäger vom Texas Longhorn | verfügbar 3 Paar(v) | 10,00 € |
Rindswürstle vom Texas Longhorn | verfügbar** 2 Paar | 8,00 € |
** vakuumiert & tiefgefroren
* tiefgefroren
(v) vakuumiert
(w) leicht gewürzt mit Salz, Pfeffer und Paprika
Unser lokaler Metzger/Partner für das Texas Longhorn Beef & American Cut: (siehe Bereich Partner)
Michael Hügle
"Handwerk Stolz Leidenschaft"