Steaks & Burger
"Mmm, this is a tasty burger!"
Jetzt neu - Rumpsteak DryAged
Der Klassiker noch feiner im Geschmack
"Wir haben unseren Vorrat wieder aufgestockt - gleich zugreifen"
Unser Angebot
Das Fleisch aus einer nachhaltig gezüchteten, ganzjährig im Freien gehaltenen Texas-Longhorn Herde. Wir legen sehr viel Wert darauf, dass die Tiere ohne Stress
geschlachtet werden.
Verkauf ab Hof (Aspenhof | Aspen 1 |88682 Salem)
Bestellungen könnt ihr gerne vorab an info@texas-longhorns.de senden
oder per whattsapp an die 0175-1866533
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Steaks vom Longhorn (Dry Aged 30 Tage) |
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| Rumpsteak | verfügbar** | 45 €/ kg |
| Tomahawk Steak | verfügbar** | 35€ / kg |
| T-Bone Steak | verfügbar** | 40€ / kg |
| Porterhouse Steak | verfügbar** | 45€ / kg |
| Kotelett | ausverkauft** | 30€ / kg |
| Striploin (Rostbraten) | ausverkauft** | 45€ / kg |
| Tenderloin (Filet) | verfügbar**5 Stck | 60€ / kg |
| Steaks vom Longhorn | ||
| Hochrücken Steak (je 400-600g / Pack) | verfügbar** | 35€ / kg |
| Sirloin Steaks (Hüft-Steaks ca 4Stck) | verfügbar** | 35€ / kg |
| Rumpsteak | ausverkauft** | 47€ / kg |
| Flat-Iron Steak (aus Schaufelstück gelöst) | verfügbar** 3 Stck | 30€ / kg |
| Flank Steak | verfügbar** | 30€ / kg |
| Bavette de Flanchet | verfügbar** | 30€ / kg |
| Spider Steak | verfügbar** 1 Stck | 35€ / kg |
| Outside Skirt Steak | verfügbar** 5 Stck | 35€ / kg |
| Inside Skirt Steak | verfügbar** 5 Stck | 35€ / kg |
| Klassiker vom Longhorn | ||
| Texas-Longhorn Burger Patties (w) | 2er Pack (2x 170g) ** | 8,00 € |
| Hackfleisch vom Longhorn (ungewürzt) | 1 Pack (500g) ** | 10,00 € |
| Falsches Filet | verfügbar** 2 Stck | 25€ / kg |
| Filetkopf (Wet Aged) | verfügbar ** 4 Stck | 40€ / kg |
| Tri-Tip (Bürgermeisterstück) | verfügbar ** 4 Stck | 30€ / kg |
| Teres Major (Metzgerstück) | verfügbar** 2 Stck | 30€ / kg |
| Picanha (Rindertafelspitz) | verfügbar ** 1 Stck | 25€ / kg |
| Beef Brisket | verfügbar** 4 Stck | 30€ / kg |
| Hanging Tender (Nierenzapfen) | verfügbar** 1 Stck | 35€ / kg |
| Shank cross cut (Beinscheibe) | verfügbar** | 20€ / kg |
| Longhorn Rinderrouladen (4/6 Stck 5mm) | verfügbar** | 30€ / kg |
| Longhorn Braten (>1000g / Stck) | verfügbar** | 20€ / kg |
| Gulasch (ca 1 kg) | verfügbar** | 22 €/kg |
| Suppenknochen (ohne Fleisch) | ca 600g* | 3,00 € |
| Soßenknochen (Fleischknochen) | ca 600g* | 4,00 € |
| Leber (püriert) | Päckchen ca 250g* | 3,00 € |
| Zunge | ausverkauft** | 10€ / kg |
| Herz | ausverkauft** | 12€ / kg |
| Ochsenschwanz | ausverkauft** | 10€ / kg |
| Ochsenbäckchen | ausverkauft ** | 30€ / kg |
| Mehr Leckeres vom Longhorn | ||
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Bierwurst |
1 Dose (je 200g) | 4,00 € |
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Schinkenwurst |
1 Dose (je 200g) | 4,00 € |
| Beef Jerkey vom Texas Longhorn | demnächst verfügbar | - |
| Chili Peitschen vom Texas Longhorn | verfügbar** 3 Paar(v) | 10,00 € |
| Salami (Luftgetrocknet) Texas Longhorn | verfügbar / Preis pro Stck | 7,50 € |
| Landjäger vom Texas Longhorn | verfügbar 3 Paar(v) | 10,00 € |
| Rindswürstle vom Texas Longhorn | verfügbar** 2 Paar | 8,00 € |
** vakuumiert & tiefgefroren
* tiefgefroren
(v) vakuumiert
(w) leicht gewürzt mit Salz, Pfeffer und Paprika
Unser lokaler Metzger/Partner für das Texas Longhorn Beef & American Cut: (siehe Bereich Partner)
Michael Hügle
"Handwerk Stolz Leidenschaft"